Bienvenidos a «Field Notes», el nuevo boletín mensual de ECOTOP desde las parcelas. Antes de entrar en detalle sobre lo que plantamos el mes pasado, os presentamos brevemente quiénes somos.Seguir leyendo

¿Cómo debería adaptarse la agricultura sostenible a un paisaje en constante cambio?Seguir leyendo

La demanda mundial de cacao ha aumentado. Para satisfacer esta demanda, se ha ampliado la superficie cultivada en zonas de bosque tropical y se ha intensificado la producción, sustituyendo los sistemas agroforestales tradicionales por monocultivos. Esto ha provocado una pérdida de biodiversidad en las zonas de cultivo del cacao. La implantación de prácticas agrícolas más sostenibles para la producción de cacao, como...Seguir leyendo

La tala y quema sigue siendo uno de los métodos más habituales de preparación del suelo en la agricultura tropical, utilizado tanto por pequeños agricultores como por grandes explotaciones para cultivos anuales y perennes. Sin embargo, esta práctica provoca una rápida disminución de la fertilidad del suelo, la pérdida de biodiversidad, la erosión y una mayor vulnerabilidad a las malas hierbas, las plagas y las enfermedades. La agroforestería dinámica (DAF) ofrece una alternativa sin fuego y sin insumos que combina la productividad...Seguir leyendo

Un estudio reciente de Armengot et al. comparó cuatro sistemas de producción de cacao: agrosilvicultura y monocultivos, tanto con gestión ecológica como convencional, durante los cinco primeros años tras su establecimiento. Mientras que los monocultivos produjeron 41% más de cacao, los sistemas agroforestales generaron unos ingresos totales significativamente superiores gracias a la venta de subproductos como plátanos y bananas. Cabe destacar que el rendimiento...Seguir leyendo

Un reciente estudio de Orozco-Aguilar et al. destaca las aportaciones de la red CacaoFIT -un esfuerzo de colaboración entre agrónomos, investigadores y profesionales- al cultivo sostenible del cacao en América Latina y el Caribe. Mediante la recopilación de datos de 25 ensayos experimentales de campo en diversos agroecosistemas, la red explora varios modelos de cultivo de cacao adecuados para los pequeños agricultores. Las principales conclusiones indican...Seguir leyendo

Un estudio reciente de Armengot et al. examina el impacto ambiental de distintos sistemas de producción de cacao, centrándose en contextos de pequeños agricultores. La investigación compara cuatro sistemas de cacao joven: monocultivo convencional, monocultivo ecológico, agrosilvicultura convencional y agrosilvicultura ecológica. Utilizando un enfoque de evaluación del ciclo de vida (ECV), el estudio evalúa el nexo alimentos-energía-agua y diez categorías de impacto ambiental, como...Seguir leyendo

El estudio investigó si los sistemas agroforestales de cacao provocan una mayor incidencia de plagas y enfermedades en comparación con los monocultivos. Contrariamente a las creencias tradicionales, el estudio descubrió que cuando se aplican buenas prácticas de gestión cultural -como la poda periódica, la recolección frecuente y la eliminación rápida de las vainas enfermas-, los sistemas agroforestales no presentan mayores tasas de plagas y enfermedades que los monocultivos. En...Seguir leyendo

Un estudio reciente de Niether et al. presenta un metaanálisis exhaustivo que compara los sistemas agroforestales de cacao con los monocultivos. Analizando 52 artículos, la investigación descubrió que, aunque el rendimiento del cacao en los sistemas agroforestales es aproximadamente 25% inferior al de los monocultivos, el rendimiento total del sistema -incluidos otros cultivos como frutas y madera- es aproximadamente diez veces superior. Esta diversificación contribuye significativamente...Seguir leyendo