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Culture de Cacao
Plantation de cacao en agroforesterie dynamique (DAF) à MaMaBay, Madagascar, en plein essor depuis deux ans, présentant diverses espèces de plantes, notamment des bananes, du manioc et des ananas, dans un système de canopée à strates multiples.
Dans de nombreuses régions productrices de cacao, les agriculteurs sont confrontés à un dilemme familier.
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Parcelle dynamique de cacao en agroforesterie en Bolivie avec une forte production de cabosses, montrant une végétation diversifiée et une gestion de l'ombre pour une productivité élevée et la séquestration du carbone.
L'agroforesterie dynamique (DAF) est une approche innovante de l'agriculture qui intègre diverses espèces végétales de manière synergique, stratifiée, diversifiée et dense, créant ainsi des systèmes agricoles productifs et résilients. Dans l'industrie du cacao, l'agroforesterie dynamique offre une alternative durable aux pratiques traditionnelles de monoculture, en renforçant la biodiversité, en améliorant la santé des sols et en augmentant la résilience des agriculteurs face au changement climatique.
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L'agronomie au service du développement durable
Une étude récente d'Armengot et al. a comparé quatre systèmes de production de cacao : agroforesterie et monocultures, dans le cadre d'une gestion biologique et conventionnelle, au cours des cinq premières années suivant l'établissement. Alors que les monocultures ont produit des rendements de cacao 41% plus élevés, les systèmes agroforestiers ont généré des revenus totaux significativement plus élevés en raison de la vente de cultures secondaires comme les bananes et les bananes plantains. Il est important de noter que le rendement...
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journal frontiers in sustainable food systems
Une étude récente d'Orozco-Aguilar et al. met en lumière les contributions du réseau CacaoFIT - un effort de collaboration entre agronomes, chercheurs et praticiens - à la culture durable du cacao en Amérique latine et dans les Caraïbes. En rassemblant les données de 25 essais expérimentaux sur le terrain dans divers agroécosystèmes, le réseau explore différents modèles de culture du cacao adaptés aux petits exploitants. Les principales conclusions indiquent...
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journal frontiers in sustainable food systems
Cette étude montre que l'utilisation de clones de cacao sélectionnés localement peut augmenter de manière significative les rendements de cacao. Menée pendant cinq ans en Bolivie, la recherche a comparé les performances des clones locaux à celles de variétés internationales largement utilisées et a constaté que les clones locaux produisaient deux à cinq fois plus de fèves de cacao. Ces clones avaient également des cabosses plus grandes et nécessitaient donc moins de cabosses...
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Cette étude examine l'impact de la taille des arbres d'ombrage sur les rendements et les revenus du cacao dans les systèmes agroforestiers en Bolivie. Les agriculteurs qui ont élagué leurs arbres d'ombrage ont vu leur rendement passer de 430 kg/ha à 710 kg/ha de fèves de cacao sèches. Cette amélioration a été attribuée à une meilleure floraison et à une meilleure production de cabosses grâce à une plus grande disponibilité de la lumière. Alors que l'élagage a significativement augmenté...
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Une étude récente menée dans la région d'Alto Beni en Bolivie a comparé différents systèmes de culture du cacao afin d'évaluer leur impact sur les stocks de carbone et la diversité des arbres. Les chercheurs ont examiné les monocultures de cacao, les systèmes agroforestiers simples, les systèmes agroforestiers successifs et les terres en jachère comme contrôle. Les résultats ont révélé que les systèmes agroforestiers successifs présentaient les stocks de carbone les plus élevés et...
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Cette étude compare les monocultures de cacao et les systèmes agroforestiers sous gestion biologique et conventionnelle sur une décennie en Bolivie. Les résultats révèlent que si les monocultures excellent dans les rendements spécifiques au cacao, les systèmes agroforestiers produisent beaucoup plus de nourriture totale et offrent une meilleure qualité nutritionnelle, nourrissant plus de personnes par hectare et par heure de travail. Les systèmes agroforestiers nécessitent également moins d'énergie non renouvelable...
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Un essai à long terme mené en Bolivie par Schneider et al. a comparé les monocultures de cacao et les systèmes agroforestiers dans le cadre d'une gestion conventionnelle et biologique. L'étude a révélé que si les monocultures conventionnelles produisaient initialement les rendements de cacao les plus élevés, les systèmes agroforestiers surpassaient de manière significative les monocultures en termes de rendement total du système si l'on considère tous les produits commercialisables, tels que les bananes et autres...
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Série de livres sur l'agriculture durable Revues
Cette étude explore les différences entre la culture du cacao en monoculture et les systèmes agroforestiers dynamiques (DAF), en se concentrant sur les petits exploitants agricoles en Bolivie et en Côte d'Ivoire. La monoculture du cacao entraîne souvent des problèmes tels que la dégradation des sols, la perte de biodiversité et une vulnérabilité accrue aux ravageurs, aux maladies et au changement climatique. En revanche, le DAF imite les forêts naturelles en intégrant un...
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