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Rentabilité du Travail
La demande mondiale en cacao a augmenté. Pour répondre à cette demande, la superficie cultivée a été étendue dans les zones de forêt tropicale et la production a été intensifiée en remplaçant les systèmes agroforestiers traditionnels par des monocultures. Cela a entraîné une perte de biodiversité dans les zones de culture du cacao. La mise en œuvre de pratiques agricoles plus durables pour la production de cacao, telles que…
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Les pratiques agricoles conventionnelles visent généralement à maximiser le rendement d'une seule culture par le biais de la monoculture. Bien que cette approche puisse offrir une productivité à court terme, elle nécessite des intrants importants tels que la préparation intensive des terres, les engrais synthétiques, les herbicides et les pesticides. En revanche, l'agroforesterie dynamique (DAF) présente une approche intégrée qui s'appuie sur des principes écologiques pour améliorer la productivité globale, réduire les intrants externes et fournir...
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L'agronomie au service du développement durable
Une étude récente d'Armengot et al. a comparé quatre systèmes de production de cacao : agroforesterie et monocultures, dans le cadre d'une gestion biologique et conventionnelle, au cours des cinq premières années suivant l'établissement. Alors que les monocultures ont produit des rendements de cacao 41% plus élevés, les systèmes agroforestiers ont généré des revenus totaux significativement plus élevés en raison de la vente de cultures secondaires comme les bananes et les bananes plantains. Il est important de noter que le rendement...
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