Les cultures que nous cultivons
Theobroma cacao
Régénérer les paysages cacaoyers grâce à l'agroforesterie dynamique : des sols plus sains, des rendements plus élevés et des revenus dès la première année.
Le cacao est l'une des cultures phares d'ECOTOP. Depuis plus de deux décennies, nous travaillons avec des producteurs de cacao dans les régions tropicales afin de passer de monocultures en plein soleil à des systèmes agroforestiers diversifiés et à plusieurs strates.
En associant le cacao à des arbres d'ombrage, à des espèces fruitières et à des plantes fixatrices d'azote, notre approche d'agroforesterie dynamique rétablit la fertilité des sols, limite la présence de ravageurs et de maladies, et améliore les rendements — sans recourir à des intrants externes. Les espèces pionnières à croissance rapide génèrent des revenus dès la première année, pendant que le cacao arrive à maturité.
Evidence
The longest-running comparison of cocoa systems in the tropics is the SysCom trial at Sara Ana, Bolivia, run with FiBL for more than fifteen years: the same soil and the same cultivars, side by side. This is what it shows.
Cocoa yield in the DAF plots, with no synthetic fertiliser or pesticide: roughly twice the global average of around 450 kg/ha.
SysCom Bolivia long-term trial, FiBL / ECOTOP
More biomass carbon than a cocoa monoculture after 14 years on the same soil: 66 t C/ha against 26.
Krause et al. 2025, Agriculture, Ecosystems & Environment
Income before the cocoa produces, from cassava, banana, plantain, ginger and turmeric planted with it. In the establishment years, several times the income of a monoculture.
SysCom Bolivia long-term trial, FiBL / ECOTOP
Peak daytime temperature under the DAF canopy compared with a cocoa monoculture, and about ten times less rain lost to runoff.
Niether et al. 2018; Fuchs et al. 2021
The Cocoa Research Institute of Ghana (CRIG) runs an independent trial at New Tafo, set up under the Sankofa project, comparing DAF with conventional cocoa on low-fertility soils. So far the DAF plots show more pods, fewer lost seedlings and less pest damage than the conventional plots. The results are being prepared for publication.
La différence
La présence constante de matière organique et d'arbres à racines profondes permet de régénérer les sols cacaoyers appauvris et d'améliorer la rétention d'eau.
La diversification du couvert végétal permet d'améliorer les rendements du cacao tout en atténuant les effets des ravageurs, des maladies et du stress climatique.
Les espèces pionnières et les cultures associées, à croissance rapide, permettent d'obtenir des récoltes et de générer des revenus dès la première année, pendant que le cacao arrive à maturité.
Une forte densité d'arbres permet de séquestrer une quantité importante de CO2 et restaure les habitats, en soutenant les initiatives d'« insetting » et de certification.
L’agroforesterie dynamique ne demande pas aux agriculteurs d’attendre. Des espèces pionnières et d’accompagnement à croissance rapide — bananes, manioc et cultures à cycle court — permettent d’obtenir des récoltes et des revenus pendant que le cacaoyer s’établit.
À mesure que le système gagne en maturité, cette même diversité qui porte ses fruits dès le début continue d’apporter ses avantages : des rendements plus réguliers, des coûts de production réduits et un cacao mieux adapté aux aléas climatiques.
Our approach
Un programme sur mesure élaboré avec vous — de l'évaluation initiale à la transformation du paysage — visant à renforcer les capacités locales nécessaires à sa mise en œuvre et à son déploiement à plus grande échelle.
Projets
Ghana
Développer la culture durable du cacao grâce à des systèmes d'ombrage diversifiés.
Sierra Leone
Développer la culture du cacao adaptée au changement climatique grâce à l'agroforesterie dynamique.
Équateur
Transformer les exploitations cacaoyères grâce à l'agroforesterie dynamique.
Ressources
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Une étude menée pendant 14 ans en Bolivie montre que le cacao issu de la culture associée (DAF) peut stocker plus du double de carbone de la biomasse par rapport aux monocultures.
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Comment l'agroforesterie dynamique lutte contre la déforestation, la dégradation des sols, les ravageurs et les risques climatiques dans la culture du cacao.
Article · 6 min
Pourquoi les systèmes de culture diversifiés et polycultures offrent-ils un rendement supérieur à celui des plantations de cacao monocultures, tout en garantissant un meilleur rendement du travail ?.
Nos services
From first assessment to handover to a local team.
En savoir plus →Trainers who farm DAF themselves, with follow-up on the plot until soils and yields show it.
En savoir plus →Carbon measured in the field, certification-ready.
En savoir plus →Field data, plot maps and dashboards. EUDR on the same data.
En savoir plus →Two long-term trials, peer-reviewed results.
En savoir plus →Découvrez comment ECOTOP peut renforcer votre production de cacao grâce à l'agroforesterie dynamique.
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