Essai de recherche du CRIG à New Tafo : Agroforesterie Dynamique (DAF) vs. Culture Conventionnelle du Cacao

RégionAfrique
FocusRecherche
Culture principaleCacao
Durée de l'accord2022 - en cours
ParECOTOP Suisse
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Un essai de recherche scientifique à long terme sur la culture du cacao au Ghana

L'Institut de recherche sur le cacao du Ghana (CRIG) mène un essai de recherche scientifique à long terme dans ses installations de New Tafo, comparant l'agroforesterie dynamique (DAF) à la culture conventionnelle du cacao. Cet essai, lancé en 2022, s'inscrit dans le cadre du projet SANKOFA 2.0, une initiative à grande échelle visant à promouvoir l'agroforesterie régénérative comme solution à la dégradation des sols, à la perte de biodiversité et à la vulnérabilité climatique dans la production de cacao.

Le projet a été inspiré par l'essai SysCom en Bolivie, l'une des plus grandes études comparatives de différents systèmes de production de cacao au niveau mondial. En 2023, une délégation de haut niveau du Ghana, comprenant le directeur exécutif du CRIG et le directeur exécutif de la Cocoa Health and Extension Division (CHED), s'est rendue à Alto Beni, en Bolivie, pour un atelier sur l'agroforesterie dynamique (DAF) organisé par ECOTOP.

Pour la première fois, ils ont pu observer des systèmes de cacao DAF matures et performants démontrant une résilience supérieure, des rendements stables et des bénéfices environnementaux. Cette visite a renforcé leur engagement à intégrer la DAF dans la stratégie nationale du Ghana en matière de cacao, conduisant ainsi à renforcer les efforts de recherche à New Tafo.

Comment le CRIG positionne le DAF comme moteur de développement au Ghana

En tant que principal institut de recherche cacaoyère au Ghana, le CRIG est particulièrement bien placé pour produire les données scientifiques nécessaires à l'extension de l’Agroforesterie Dynamique (DAF) dans le pays. En menant cet essai de recherche rigoureux, l'institut pose les bases d’une prise de décision fondée sur des données probantes, ainsi que de recommandations techniques susceptibles de façonner l’avenir de la filière cacao au Ghana.

Au travers de ses recherches, le CRIG s'efforce de.. :

  • Valider les bénéfices de l'agroforesterie dynamique en conditions ghanéennes, en s'assurant de son adaptabilité aux réalités agricoles locales.
  • Fournir une alternative scientifiquement prouvée à la monoculture du cacao, en proposant aux agriculteurs une voie pour améliorer la santé des sols, obtenir des rendements plus élevés et garantir meilleure résilience au changement climatique.
  • Soutenir le COCOBOD et les décideurs politiques pour intégrer la DAF dans la stratégie nationale de durabilité du cacao au Ghana.

En positionnant l'agroforesterie dynamique comme solution fondée sur la recherche, le CRIG est appelé à jouer un rôle essentiel pour faire de la DAF une pratique agricole courante au Ghana, créant ainsi un secteur du cacao plus résilient et régénératif.

Objectifs de l'essai de recherche du CRIG

Cette étude scientifique à long terme évaluera les performances agronomiques, économiques et écologiques de la culture de cacao en DAF par rapport à la monoculture conventionnelle. Les principaux domaines de recherche sont les suivants :

  • Croissance et rendement - Suivi de la croissance des cacaoyers, des taux de survie et de la stabilité des rendements dans les systèmes DAF et les systèmes de monoculture.
  • Santé et fertilité des sols - Mesure de l'accumulation de matière organique, de la structure du sol et de la rétention d'humidité dans les parcelles DAF.
  • Biodiversité et résistance aux ravageurs - Examiner comment les arbres d'ombrage et la diversité des plantes améliorent la lutte naturelle contre les ravageurs.
  • Potentiel de séquestration du carbone - Évaluation de la capacité de stockage du CO₂ des systèmes agroforestiers à base de cacao.
  • Faisabilité économique - Évaluation de la rentabilité à long terme des systèmes DAF diversifiés.

 

Conception et méthodologie de plantation

L' essai DAF du CRIG, conçu par ECOTOP, suit un modèle agroforestier multi-strates, en intégrant le cacao à un mélange diversifié d'espèces végétales pour répliquer un écosystème forestier naturel. Ce système de plantation est structuré de manière à optimiser la productivité, la résilience et la durabilité à long terme.

Principaux éléments du système DAF

  • Espèces en début de succession :le pois d'Angole, le Bixa orellana (annatto), le manioc et d'autres cultures à cycle court fournissent de la biomasse, fixent l'azote et améliorent rapidement les sols.
  • Espèces de mi-succession :les arbres d'ombrage, les arbres fruitiers et les plantes enrichissant le sol créent un environnement de croissance optimal pour le cacao.
  • Bois d'œuvre et arbres fixateurs d'azote en fin de succession :ils garantissent le stockage du carbone à long terme ainsi que la biodiversité et la diversification économique pour les agriculteurs.

En reproduisant la succession forestière naturelle, le modèle DAF garantit une plus grande productivité tout en régénérant les sols et en renforçant la résilience du système face au changement climatique.

Observations préliminaires : Pourquoi le DAF a le vent en poupe

Bien qu'il n'en soit qu'à ses débuts, l'essai montre déjà des résultats prometteurs ::

  • Une teneur élevée en matière organique du sol et une meilleure rétention de l'humidité, créant des conditions de croissance optimales pour les cacaoyers.
  • Une forte résistance des plantes au stress climatique, en particulier dans les régions sujettes à la sécheresse.
  • L'augmentation de la biodiversitéavec la suppression naturelle des parasites, réduisant la nécessité d'utiliser des produits chimiques.
  • Un potentiel de diversification des revenus pour les agriculteurs :la culture d'arbres fruitiers et d'essences de bois permet de dégager des revenus supplémentaires.

Ces résultats soutiennent la reconnaissance croissante de la DAF comme une alternative supérieure à la monoculture du cacao.

Comment le CRIG positionne le DAF comme moteur de développement au Ghana

Grâce à son rôle de longue date en tant que principale institution de recherche sur le cacao au Ghana, le CRIG est particulièrement bien placé pour générer les données scientifiques nécessaires à l'expansion du DAF dans tout le pays. En menant cet essai de recherche rigoureux, le CRIG jette les bases d'une politique fondée sur des données probantes, susceptible de façonner l'avenir de la cacaoculture au Ghana.

Le directeur général du COCOBOD, Hon. Joseph Boahen Aidoo, a souligné la nécessité d'intégrer l'agroforesterie dynamique dans la stratégie nationale du Ghana pour la filière cacao, en déclarant :

"La DAF est une bonne technique qui doit être diffusée auprès des agriculteurs afin que le plus grand nombre possible d'entre eux l'adoptent, en particulier au moment où nous cherchons à restaurer un grand nombre de nos terres agricoles qui ont été touchées par la maladie du virus du swollen shoot du cacao (CSSVD)".

Hon. Boahen Aidoo a en outre mis en lumière la nécessité urgente de passer de la culture conventionnelle du cacao au DAFen expliquant :

"Dans les exploitations conventionnelles, la biodiversité est faible et la biomasse ne permet pas de fournir suffisamment d'humidité au sol pour permettre au cacao de survivre pendant la saison sèche. Il s'agit d'un bon modèle, d'une amélioration de notre système existant. Nous avons besoin de ce modèle pour rajeunir et régénérer nos forêts, et je pense que c'est la voie à suivre."

En positionnant la DAF comme une solution fondée sur la recherche, l'institut CRIG s'apprête à faire de l'agroforesterie dynamique une pratique agricole courante au Ghana, garantissant ainsi :

Une production de cacao résiliente malgré les défis climatiques
La restauration des terres dégradées et des exploitations agricoles touchées par la CSSVD
Des avantages économiques à long terme pour les agriculteurs

Au fur et à mesure que le CRIG poursuit ses essais scientifiques, les résultats de ces recherches serviront de base pour adopter la DAF à plus grande échelle, faisant ainsi du Ghana le leader mondial de la production de cacao adaptée au changement climatique.

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