Caboz es una iniciativa de cacao sostenible creada en 2009 para crear conexiones significativas en toda la cadena de suministro del cacao. Mediante la asociación con pequeños agricultores y chocolateros, Caboz pretende fomentar prácticas agrícolas sostenibles y mejorar los medios de vida de las comunidades agrícolas. Su misión se centra en crear oportunidades económicas al tiempo que garantiza la responsabilidad medioambiental en la producción de cacao.
Con un fuerte énfasis en la transparencia y los principios del comercio justo, Caboz colabora con los agricultores para promover métodos sostenibles de cultivo del cacao, mejorar la productividad y reducir el impacto medioambiental. La iniciativa también apoya a las comunidades locales mediante el desarrollo de capacidades y la educación, capacitando a los agricultores para adoptar prácticas agrícolas innovadoras.
Caboz y Ecotop se han asociado en proyectos para integrar sistemas agroforestales dinámicos en el cultivo del cacao. Esta colaboración contribuye a restaurar paisajes degradados, mejorar la salud del suelo y aumentar la biodiversidad, al tiempo que ayuda a los pequeños agricultores a lograr la sostenibilidad a largo plazo y la resiliencia económica.
