L'agroforesterie dynamique (DAF) offre une alternative durable et rentable à l'agriculture conventionnelle. En imitant les écosystèmes forestiers naturels et en intégrant une gamme variée d'espèces végétales, elle favorise la résilience et la productivité des systèmes agricoles.
L'agriculture conventionnelle est à l'origine de l'érosion des sols, de la perte de biodiversité et de la vulnérabilité au changement climatique. L'agroforesterie dynamique, quant à elle, lutte activement contre ces problèmes tout en augmentant la productivité et la rentabilité à long terme des terres agricoles.
Les cultures de base comme le blé, le maïs, le soja et le riz constituent l'épine dorsale du commerce agricole mondial. En plus de nourrir le monde, ces cultures sont essentielles pour diverses industries telles que les produits pharmaceutiques, l'emballage, les biocarburants et la construction automobile.
"La taille du marché mondial des produits agricoles de base était évaluée à 1,6 billion de tonnes en 2022 et devrait atteindre 1,2 billion de tonnes d'ici 2032, avec un taux de croissance annuel moyen de 3,21 billions de tonnes entre 2023 et 2032"[3] Cependant, les cultures de produits de base sont confrontées à des défis sans précédent en matière de durabilité et d'impact sur l'environnement, car les sécheresses, les inondations et la perte de biodiversité entraînent une baisse des rendements et de mauvaises récoltes.
Les méthodes agricoles conventionnelles ont engendré de nombreux défis environnementaux et sociaux :
L'agriculture traditionnelle entraîne souvent une grave érosion des sols, la couche arable étant emportée jusqu'à 100 fois plus vite qu'elle ne se forme. Cela entraîne un appauvrissement des nutriments et une baisse de la fertilité, ce qui menace la productivité alimentaire mondiale.
Les systèmes agricoles conventionnels sont très sensibles aux effets du changement climatique, notamment aux vagues de chaleur, aux sécheresses et aux régimes pluviométriques imprévisibles. Ces événements provoquent des pertes de récoltes, entraînant une volatilité importante de la production et mettant en péril la sécurité alimentaire.
L'irrigation des cultures de base épuise les ressources en eau, ce qui souligne l'urgence d'une gestion durable de l'eau. L'agriculture traditionnelle a du mal à gérer l'eau, ce qui entraîne une augmentation du ruissellement en cas de fortes pluies et une pénurie d'eau en cas de sécheresse. Cette inefficacité contribue au fait que l'agriculture est responsable de 70% des prélèvements d'eau douce dans le monde.
La monoculture a considérablement réduit la biodiversité, créant des écosystèmes agricoles fragiles. Cette perte de biodiversité compromet la résilience des écosystèmes et les mécanismes naturels de lutte contre les ravageurs.
L'agroforesterie dynamique (DAF) offre des solutions innovantes à ces problèmes urgents [5] [6] :
Les systèmes DAF favorisent la biodiversité en fournissant des habitats à un large éventail d'espèces végétales et animales. Cette biodiversité accrue contribue à la résilience des écosystèmes, en soutenant des processus cruciaux tels que la pollinisation et la lutte naturelle contre les ravageurs.
Les diverses espèces végétales des systèmes DAF améliorent la fertilité et la structure des sols, en prévenant l'érosion et en améliorant le cycle des éléments nutritifs. Cela réduit les besoins en intrants chimiques et favorise la santé des sols à long terme. La couverture végétale continue et la litière de feuilles des systèmes DAF protègent le sol de l'érosion et constituent une matière organique.
Les systèmes DAF ont un potentiel important de séquestration du carbone, en stockant le carbone à la fois dans le sol et dans la biomasse. En outre, ces systèmes diversifiés sont plus résistants aux effets du changement climatique, créant des microclimats qui protègent les cultures des événements météorologiques extrêmes.
La DAF améliore l'infiltration de l'eau dans les sols, la capacité de rétention de l'eau et, par conséquent, les niveaux d'humidité du sol. Dans les systèmes DAF, les plantes à racines profondes peuvent atteindre l'eau des couches inférieures du sol, ce qui leur permet d'avoir accès à l'humidité même pendant les périodes de sécheresse.
Le DAF permet aux agriculteurs de diversifier leur production de produits de base en intégrant plusieurs espèces de cultures, en réduisant les risques et en augmentant la résilience globale de l'exploitation. Cette diversification améliore la sécurité alimentaire et fournit des sources de revenus supplémentaires, réduisant ainsi la dépendance à l'égard d'un seul produit.
En collaboration avec la Institut de recherche sur le cacao du Ghana (CRIG)Les parcelles expérimentales de DAF ont été plantées sur des sols peu fertiles, démontrant que le cacao peut prospérer sans contribuer à la déforestation. Grâce aux recherches en cours et à la formation des agriculteurs, cette initiative fait du Ghana un leader de la production de cacao intelligente sur le plan climatique [1].
Depuis 2016, Sérendipaume a adopté l'agroforesterie dynamique pour améliorer la production de cacao et de palmiers à huile. En pratiquant la culture intercalaire d'arbres à bois et d'arbres fruitiers à haute densité, les agriculteurs obtiennent des rendements 2 à 3 fois supérieurs à ceux des monocultures conventionnelles. Ce système réduit la pression des parasites, améliore la sécurité alimentaire et séquestre le carbone atmosphérique, transformant la production de palmiers à huile, généralement problématique, en une solution régénératrice [4].
Ce fabricant suisse de chocolat a mis en œuvre le DAF dans sa chaîne d'approvisionnement en cacao, faisant état d'une augmentation des revenus des agriculteurs et d'une amélioration de la biodiversité dans les plantations [2].
L'agroforesterie dynamique offre des solutions à de nombreux défis auxquels est confrontée l'agriculture conventionnelle. En adoptant cette approche innovante, les entreprises agricoles et les marques alimentaires peuvent contribuer à des systèmes alimentaires plus durables et plus résistants tout en améliorant les moyens de subsistance des agriculteurs et en protégeant la biodiversité. L'agroforesterie dynamique permet de relever les défis environnementaux et d'améliorer la sécurité alimentaire, la santé des sols et la résistance au changement climatique.
