Cours international d'agroforesterie dynamique (agroforesterie syntropique)

Sous les conseils d'Ernst Götsch, les premières pratiques d'agroforesterie successionnelle ont été introduites dans la région d'Alto Beni en Bolivie en 1995. ECOTOP a repris ces impulsions et a fait de cette approche un axe de son travail en agroforesterie, tant au niveau régional qu'international. Aujourd'hui, les producteurs de la région de l'Alto Beni ont une expérience variée de cette approche et il existe de nombreuses plantations d'âges et de complexités différents.

ECOTOP développe des méthodes et des stratégies pour faciliter la compréhension des principes de vie de la production agroforestière et l'application appropriée au niveau des petits exploitants et conseille les producteurs dans différents continents.

L'équipe de facilitateurs possède une vaste expérience pratique dans la facilitation de processus et dans la mise en œuvre et la gestion de systèmes agroforestiers dynamiques basés sur les principes de l'agroforesterie syntropique dans différentes écorégions du monde. La forte demande de l'Afrique de l'Ouest pour ces techniques a conduit à une coopération fructueuse avec divers partenaires dans cette région.

Date 25 juin 2023 - 7 juillet 2023 

Arrivée à La Paz Dimanche 25 juin 2023 

Voyage à Alto Beni Lundi 26 juin 2023

Retour à La Paz Vendredi 7 juillet 2023

Lieu : Sapecho et Sara Ana dans l'Alto Beni-Bolivia

Langue : Espagnol et anglais

Coût : 2 400 USD

Comprend : hébergement dans un hôtel à La Paz (du 25 au 26 juin et du 7 au 8 juillet 2023), voyage à Alto Beni, hébergement, nourriture, transport local, matériel de travail, retour à La Paz. (Coût supplémentaire de l'hôtel par personne/nuit si l'on passe plus de jours à La Paz, environ 60 USD).

Environ 10 heures de travail par jour 

Instructeurs :

Dr. Joachim Milz 

Ing. Bastian Pellhammer

Tec. Walter Yana

Ing. Fortunato Velasquez

Concept et contenu

L'agriculture biologique et syntropique est basée sur la compréhension et la connaissance des interrelations d'un écosystème particulier. Chaque écosystème a sa propre dynamique, qui est différente dans chaque région, mais qui partage les principes de la dynamique de la succession naturelle des espèces dans le temps et dans l'espace.

Le point de départ de la création d'un agro-écosystème est donc l'écosystème original du lieu lui-même, qui doit servir de guide. Souvent, nous trouvons encore des niches ou des vestiges de ces écosystèmes et nous essayons de les restaurer et de les optimiser en fonction de notre culture principale.

Pour mettre en œuvre les principes de la production durable, il est essentiel de se baser sur les principes de la vie. Il n'existe pas de formules universelles et encore moins de paquets technologiques pour ce type d'agriculture. Nous avons besoin d'un changement d'esprit, d'un changement de paradigme, et nous devons développer d'autres sens que notre rationalité pour retrouver l'esprit d'une agriculture qui est à la base du bien-être de l'humanité et de la planète elle-même.

De nombreuses années d'expérience avec des systèmes agroforestiers dynamiques dans la région de l'Alto Beni en Bolivie, en Amérique centrale, en Asie et en Afrique de l'Ouest, mis en place par des agriculteurs, ainsi qu'avec des parcelles expérimentales avec des cultures économiquement intéressantes, montrent que cette approche est réalisable. Dans la pratique, les concepts sont reconstruits de manière participative, puis reproduits au niveau individuel dans les parcelles de chaque participant. Par conséquent, l'approche méthodologique n'est pas considérée comme un processus linéaire, mais comme un processus dynamique et très pratique. L'un des principes méthodologiques fondamentaux de ce processus est la pratique, qui se développe à partir d'une compréhension des processus qui régissent la nature.

Le cours se concentre sur l'agroforesterie dynamique dans un cadre holistique avec une pensée systémique. La pensée holistique part du principe que tout est interconnecté et lié. Le tout est plus que la somme de ses parties. Lorsque nous prenons en compte cette approche, nous comprenons les phénomènes tels que les maladies et les ravageurs dans nos cultures comme des mécanismes de régulation du système. De cette manière, nous pouvons développer des solutions de fond au lieu de combattre les symptômes.

Méthodologie

Considérant que tout changement commence par un changement intérieur, des techniques basées sur l'expérience sont développées pour traiter avec soi-même et son environnement. Le point de départ est un diagnostic de la situation de production actuelle avec une approche systémique. L'accent est mis sur la production alimentaire ainsi que sur la production de "cultures de rente", en particulier le cacao, le café et d'autres cultures pérennes. Un aperçu de la production mondiale de cacao est également donné et la situation de la production de pays tels que la Côte d'Ivoire, le Ghana, la Sierra Leone et l'Équateur est analysée.

Sur la base de cette analyse, les principes de l'agroforesterie dynamique (agroforesterie syntropique) seront développés et appliqués techniquement dans différents contextes, depuis l'établissement d'une nouvelle parcelle sans brûlis pour les cultures annuelles jusqu'aux pratiques de gestion telles que la taille, la stratification, le désherbage sélectif et la synchronisation. Le séjour au Centre international de recherche Sara Ana pour comparer les systèmes de production de cacao nous permet de comparer et d'approfondir les concepts des différentes approches de production d'un point de vue scientifique et d'analyser les résultats obtenus jusqu'à présent.

L'échange avec des producteurs de cacao et de café de la région qui ont développé systématiquement une sélection de leurs propres variétés de cacao adaptées à leur microrégion complète le programme.

Enfin, des expériences et des méthodes de travail visant à faciliter les processus de changement sont partagées avec les familles de producteurs afin de dépasser l'approche de financement par "transfert de technologie".

Et puisque vous "êtes" ce que vous mangez, nous consacrerons également un moment à la préparation d'un menu avec des produits issus de nos systèmes.

Veuillez noter que des règles de visa s'appliquent à l'entrée en Bolivie. Les personnes originaires de la région africaine (groupes de pays 2+3) doivent notamment s'informer à l'avance des dispositions applicables en matière de visa.