Welche didaktischen und partizipativen Methoden sollte ich anwenden, um die Produktion von Bio-Kakao in Agroforstsystemen zu fördern?

Was lässt sich aus den praktischen und wissenschaftlichen Erfahrungen in Bolivien über die Gestaltung und Verwaltung von Agroforstsystemen lernen?

Ausführliche Informationen

Zielsetzung des Workshops

• Lernen Sie die Praktiken von Erzeugern mit vielfältigen und dynamischen Agroforstsystemen in der Region Alto Beni kennen und tauschen Sie Ihre Erfahrungen mit Workshop-Teilnehmern und Referenten aus.
• Diskussion und Interpretation der Forschungsergebnisse, die im Rahmen der SysCom-Versuche in Alto Beni durchgeführt wurden (Vergleich von langfristigen Kakaoanbausystemen, nationalem bolivianischem Kakao, dynamischen Agroforstsystemen).
• Erfahrungsaustausch mit der Kakaoerzeugerorganisation EL CEIBO Ltda, von der Kakaoproduktion bis zur Verarbeitung und Vermarktung von Schokolade in Bolivien.
• Einüben von partizipativen und ganzheitlichen Lehrmethoden und Erlernen von Instrumenten zur Durchführung von Bildungsveranstaltungen über Agroforstsysteme und ökologische Produktion, die sich an Erzeugerfamilien richten.

Für wen ist dieser Workshop gedacht?

Moderatoren und technisches Personal von Organisationen oder Institutionen, die den ökologischen Kakaoanbau in agroforstlichen Systemen in Lateinamerika fördern und begleiten. Interesse an ökologischer Produktion und agroforstwirtschaftlichen Systemen, Agrarökologie und ganzheitlichen Konzepten der landwirtschaftlichen Produktion. Moderatoren und Techniker, die an partizipativen Methoden für die Durchführung von Bildungsveranstaltungen zum ökologischen Kakaoanbau in Agroforstsystemen interessiert sind. Bereitschaft zur Durchführung einer Veranstaltung oder eines Kurses mit dem zur Verfügung gestellten Material, um es zu validieren und Feedback zur Verbesserung des didaktischen Materials zu geben.

Methodik / Programm

• Praxis im Umgang mit pädagogischen Instrumenten und in der Gestaltung von Bildungsveranstaltungen (Übungen, interaktive und partizipative Methoden) mit Schwerpunkt auf agroforstwirtschaftlichen Systemen.
• Präsentation von Erfahrungen und wissenschaftlichen Ergebnissen verschiedener Kakaoproduktionssysteme des SysCom-Langzeitforschungsprojekts mit Schwerpunkt auf der Nachhaltigkeit der verschiedenen Systeme und den entwickelten Managementinnovationen.
• Entwurf einer neuen agroforstlichen Fläche sowie Methoden und Techniken zur Umwandlung bestehender Flächen in agroforstliche Systeme.
• Besuch bei Erzeugern in der Region zum Erfahrungsaustausch über den Anbau von Kakao und anderen Nutzpflanzen in Agroforstsystemen unterschiedlicher Komplexität und unterschiedlichen Alters.
• Besuch der Central de Cooperativas EL CEIBO Ltda. und Erfahrungsaustausch mit Vertretern der führenden Organisation im ökologischen Kakaoanbau. Optionaler Besuch der Schokoladenfabrik El CEIBO in der Stadt El Alto.

Inhalt

Wir werden mit didaktischem Material arbeiten, das vom FiBL-Team, ECOTOP und anderen auf der Grundlage der Erfahrungen und wissenschaftlichen Ergebnisse in Alto Beni erarbeitet wurde, wobei wir uns auf einfache biologische Agroforstsysteme bis hin zu dynamischen Systemen (unter Berücksichtigung der Sukzession von Arten) konzentrieren.

• Vorteile und Herausforderungen verschiedener Arten von Agroforstsystemen.
• Biologische Vielfalt und andere ökosystemare Dienstleistungen
• Verwaltung der Bodenfruchtbarkeit
• Schädlinge und Krankheiten und deren Prävention
• Planung, Gestaltung, Durchführung und Verwaltung von Agroforstflächen
• Beschneidung und Pflege von Begleitbäumen
• Die genossenschaftliche Organisation von der Produktion bis zur Schokolade

Werkstattleitung

Johanna Rüegg, Forscherin am Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) in der Schweiz, spezialisiert auf Bio-Kakao, Agroforstsysteme und Bodenfruchtbarkeit.

Joachim Milz, dynamischer Agroforstproduzent, internationaler Berater für dynamische Agroforstsysteme, Präsident der Ecotop Fundación, Partner des Projekts SysCom Bolivia.

Monika Schneider, Forscherin am Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) in der Schweiz, Agronomin, spezialisiert auf biologischen Kakao und Agroforstsysteme, verantwortlich für das Projekt SysCom Bolivien.

Referenten aus den folgenden Institutionen

Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, Schweiz Ecotop, Bolivien Instituto de Ecología de la Universidad Mayor de San Andrés, La Paz Bolivien PIAF-El Ceibo, Alto Beni Bolivien Central de Cooperativas El Ceibo y sus productores/as, Alto Beni Bolivien

Sara Ana - Forschungs- und Ausbildungszentrum

Der Workshop findet hauptsächlich im Sara Ana - Forschungs- und Ausbildungszentrum statt, mit Besuchen in der Region, zum Beispiel bei EL CEIBO und dem ECOTOP-Zentrum in Sapecho, Alto Beni, Dept. La Paz - Bolivien.

Das Sara Ana Center verfügt über Demonstrationsflächen und wissenschaftliche Versuche sowie über eine Infrastruktur für Workshops, Unterbringung in Gemeinschaftsräumen und einen Speisesaal.

Siehe das Sara Ana Center in Google Maps. https://goo.gl/maps/cMpaZhMKcQ41oXgq9

¿Con que métodos didácticos y participativos puedo incentivar la producción de cacao orgánico en sistemas agroforestales?

¿Qué se puede aprender para el diseño y manejo de sistemas agroforestales de las experiencias prácticas y científicas en Bolivia?

Detaillierte Informationen

Zielsetzung des Seminars

• Kennenlernen der Praktiken von Erzeugern und Produzenten mit unterschiedlichen und dynamischen Agroforstsystemen in der Region Alto Beni und Austausch von Erfahrungen mit den Teilnehmern und Ausstellern der Veranstaltung.
• Diskussion und Interpretation der Untersuchungsergebnisse, die im Rahmen der SysCom-Untersuchungen im Alto Beni erzielt wurden (Vergleich der Kakaoproduktionssysteme im großen Maßstab, nationaler Kakao in Bolivien, agroforstliche Systeme).
• Intercambiar experiencias con la organización de productores de cacao EL CEIBO Ltda, desde la producción de cacao hasta el procesamiento y comercialización de chocolates en Bolivia.
• Einüben von partizipativen und ganzheitlichen Unterrichtsmethoden und Kennenlernen von Hilfsmitteln zur Durchführung von Bildungsveranstaltungen über Agrarforstsysteme und organische Produktion für Erzeugerfamilien.

¿A quién se dirige este taller?

Facilitadores/as y staff técnico de organizaciones o instituciones que promueven y acompañan la producción de cacao orgánico en sistemas agroforestales en América Latina. Interesse an der organischen Produktion und an agroforstlichen Systemen, Agrarökologie und ganzheitlichen Konzepten der landwirtschaftlichen Produktion. Facilitator/as y técnicos/as interesados/as in métodos participativos para la facilitación de eventos educativos relacionados con la producción de cacao orgánico en sistemas agroforestales. Bereitschaft zur Durchführung einer Veranstaltung oder eines Kurses mit dem zur Verfügung gestellten Material, um es zu validieren und die Erfahrungen zur Verbesserung des didaktischen Materials zu nutzen.

Metodología / Programm

• Praxis in der Anwendung von pädagogischen Hilfsmitteln und in der Gestaltung von Bildungsveranstaltungen (Übungen, interaktive und partizipative Methoden), die sich auf Agrarwaldsysteme konzentrieren.
• Präsentation von Erfahrungen und wissenschaftlichen Ergebnissen verschiedener Kakaoproduktionssysteme des langfristigen Forschungsprojekts SysCom, mit Blick auf die Nachhaltigkeit der verschiedenen Systeme und der entwickelten Innovationen im Management.
• Diseño de una parcela agroforestal nueva y métodos y técnicas de convertir parcelas existentes en sistemas agroforestales.
• Besuch von Erzeugern aus der Region zum Erfahrungsaustausch über die Erzeugung von Kakao und anderen Kulturpflanzen in unterschiedlich vollständigen und alten Agroforst-Systemen.
• Besuch der Genossenschaftszentrale EL CEIBO Ltda und Erfahrungsaustausch mit Vertretern der führenden Kakao-Organisation. Opcional[1]mente visita a la fábrica de chocolate de El CEIBO en la ciudad de EL Alto.

 Inhalt

Es wird mit didaktischem Material gearbeitet, das vom FiBL, ECOTOP und anderen auf der Grundlage der Erfahrungen und wissenschaftlichen Ergebnisse in Alto Beni erarbeitet wurde, wobei einfache bis hin zu dynamischen Systemen (unter Berücksichtigung der Artenvielfalt) berücksichtigt werden.

• Vorteile und Nachteile verschiedener agroforstlicher Systeme
• Biodiversität und andere Ökosystemdienstleistungen
• Verwaltung der Fruchtbarkeit des Bodens
• Plagas y enfermedades y su respectiva prevención
• Planung, Gestaltung, Durchführung und Verwaltung von Agrarwäldern
• Poda y manejo de árboles acompañantes
• La organización cooperativa desde la producción hasta el chocolate

Verwaltung des Gebäudes

Johanna Rüegg, Forscherin am Forschungsinstitut für biologische Landwirtschaft (FiBL) in der Schweiz, spezialisiert auf biologischen Kakao, Agroforstsysteme und Düngemittelmanagement für Pflanzen.

Joachim Milz, productor agroforestal dinámico, consultor internacional para sistemas agroforestales dinámicos, Presidente de Ecotop Fundación, socio del proyecto SysCom Bolivia.

Monika Schneider, Forscherin am Forschungsinstitut für biologische Landwirtschaft (FiBL) in der Schweiz, Agrarwissenschaftlerin, spezialisiert auf biologischen Kakao und Agrarforstsysteme, verantwortlich für das Projekt SysCom Bolivien.

Referenten aus den folgenden Einrichtungen

Instituto de investigación para la agricultura orgánica FiBL, Suiza Ecotop, Bolivien Instituto de Ecología de la Universidad Mayor de San Andrés, La Paz Bolivien PIAF-El Ceibo, Alto Beni Bolivien Central de Cooperativas El Ceibo y sus productores/as, Alto Beni Bolivien

Sara Ana - Forschungs- und Ausbildungszentrum (Centro de investigación y de capacitación)

Die Veranstaltung wird hauptsächlich im Sara Ana - Centro de Investigación y de Capacitación mit Besuchen in der Region, z.B. bei EL CEIBO und dem Centro ECOTOP, in Sapecho, Alto Beni, Dpto. de La Paz - Bolivien durchgeführt.

Das Centro Sara Ana verfügt über Demonstrationsflächen und wissenschaftliche Arbeiten sowie über eine Infrastruktur für Seminare, Unterkunft in Gemeinschaftsräumen und einen Speisesaal.