Une étude récente d'Orozco-Aguilar et al. met en lumière les contributions du réseau CacaoFIT - un effort de collaboration entre agronomes, chercheurs et praticiens - à la culture durable du cacao en Amérique latine et dans les Caraïbes. En rassemblant les données de 25 essais expérimentaux sur le terrain dans divers agroécosystèmes, le réseau explore différents modèles de culture du cacao adaptés aux petits exploitants. Les principales conclusions indiquent...Lire la suite

Cette étude montre que l'utilisation de clones de cacao sélectionnés localement peut augmenter de manière significative les rendements de cacao. Menée pendant cinq ans en Bolivie, la recherche a comparé les performances des clones locaux à celles de variétés internationales largement utilisées et a constaté que les clones locaux produisaient deux à cinq fois plus de fèves de cacao. Ces clones avaient également des cabosses plus grandes et nécessitaient donc moins de cabosses...Lire la suite