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Evaluación del ciclo de vida
journal of cleaner production
Un estudio reciente de Armengot et al. examina el impacto ambiental de distintos sistemas de producción de cacao, centrándose en contextos de pequeños agricultores. La investigación compara cuatro sistemas de cacao joven: monocultivo convencional, monocultivo ecológico, agrosilvicultura convencional y agrosilvicultura ecológica. Utilizando un enfoque de evaluación del ciclo de vida (ECV), el estudio evalúa el nexo alimentos-energía-agua y diez categorías de impacto ambiental, como...
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