El cultivo sostenible del girasol en Serbia: un enfoque resistente al clima

Vojvodina es una de las regiones productoras de girasol más importantes de Serbia, con una demanda creciente de pipas de girasol ecológicas. Sin embargo, el cambio climático y el descenso de la estabilidad del rendimiento amenazan la producción a largo plazo.

Este proyecto está probando sistemas agrícolas resistentes al clima, incluida la Agroforestería Dinámica (DAF), al tiempo que explora nuevas oportunidades de exportación para los productos orgánicos del girasol.

Objetivos estratégicos: Reforzar la agricultura ecológica y las cadenas de valor

• Desarrollar una cadena de valor resistente al clima para las semillas de girasol certificadas por Bio Suisse, incluido el acceso a infraestructuras de procesamiento con certificación ecológica.
• Crear una red que vincule a los productores ecológicos a gran escala y a los pequeños agricultores con los mercados ecológicos internacionales.
• Establecer parcelas de demostración de Agroforestería Dinámica (DAF) diversificada en Serbia como futuro modelo de agricultura.
• Mejorar los servicios de asesoramiento para la agricultura ecológica a través del IFVCNS.
• Promover la economía circular identificando usos de alto valor para las cáscaras de girasol.

Ampliación de la innovación en el cultivo ecológico del girasol

El proyecto se centró en las siguientes actividades clave: 

• Reforzar las asociaciones entre pequeños agricultores y productores como Halba para establecer relaciones comerciales sólidas.
• Formar al personal del Vojvodina Organic Cluster (VOC) en gestión postcosecha, certificación ecológica y gobernanza de la cadena de valor.
• Probar sistemas agrícolas innovadores basados en DAF en explotaciones a pequeña y gran escala.
• Mejorar la capacidad de los agricultores en materia de biodiversidad y gestión de la fertilidad del suelo.
• Evaluar las oportunidades de mercado de la cáscara de girasol para mejorar la competitividad de los precios.

Construyamos un sector del girasol ecológico más fuerte

Este proyecto es pionero en modelos agrícolas resilientes e integradores de la naturaleza, impulsa las exportaciones ecológicas y fomenta la colaboración entre grandes empresas y pequeños agricultores, contribuyendo así a la agricultura sostenible y la conservación del medio ambiente.