UNOCACE (Unión de Organizaciones Campesinas Cacaoteras del Ecuador) es una cooperativa de segundo grado que representa a los pequeños productores de cacao de Ecuador. Creada en 1999, la organización reúne a 18 asociaciones locales de productores de cacao con el objetivo de mejorar los ingresos de los agricultores, promover prácticas agrícolas sostenibles y garantizar una producción de cacao de alta calidad.
UNOCACE se ha comprometido a preservar la variedad "Cacao Nacional Arriba" de Ecuador, famosa por su aroma floral y afrutado único. A través de la formación, la asistencia técnica y el acceso a mercados de primera calidad, la cooperativa ayuda a los agricultores a adoptar métodos de cultivo de cacao sostenibles y orgánicos, mejorando así su resiliencia medioambiental y económica.
En colaboración con Ecotop, UNOCACE integra sistemas de Agroforestería Dinámica (DAF) en las explotaciones de cacao. Esta asociación fomenta la biodiversidad, mejora la fertilidad del suelo y aumenta el rendimiento del cacao, garantizando un futuro más sostenible y rentable a los pequeños cacaocultores de Ecuador.
