Barry Callebaut es uno de los principales fabricantes mundiales de chocolate y productos de cacao de alta calidad, con sede en Zúrich (Suiza). Fundada en 1996 mediante la fusión del productor belga de chocolate Callebaut y la empresa francesa Cacao Barry, la empresa se ha basado en un rico patrimonio de más de 175 años en la industria.
Con más de 60 plantas de producción en todo el mundo, Barry Callebaut atiende a una clientela muy diversa, que incluye fabricantes de alimentos industriales, chocolateros, pasteleros y panaderos. La cartera de productos de la empresa abarca chocolates, compuestos, rellenos, decoraciones e inclusiones, comercializados bajo marcas de renombre como Cacao Barry, Callebaut, Carma y Mona Lisa.
Comprometida con la sostenibilidad, Barry Callebaut lanzó la iniciativa "Forever Chocolate", cuyo objetivo es convertir el chocolate sostenible en la norma abordando los retos medioambientales y sociales de la cadena de suministro del cacao.
