Reforestar con cacao: la promesa de la agrosilvicultura dinámica

¿Y si el cultivo del cacao pudiera ser algo más que sostenible? restaurar los bosques?

Un experimento de campo de 14 años en Alto Beni, Bolivia, muestra que Agroforestería dinámica (DAF) puede hacer exactamente eso. Combinando alta densidad de árboles, diversidad de especies y poda regularDAF convierte las parcelas de cacao en ecosistemas en regeneración que actúan como bosques jóvenes: absorben carbono, generan biomasa y aumentan la biodiversidad, al tiempo que producen cacao.

Drone image of a long-term cocoa production trial in Alto Beni, Bolivia, comparing five systems: conventional monoculture (CM), organic monoculture (OM), conventional agroforestry (CA), organic agroforestry (OA), and dynamic agroforestry (SA).
Fotografía de dron del ensayo de campo de 14 años de SysCom en Alto Beni, Bolivia, que muestra parcelas de monocultivos convencionales y orgánicos, agroforestería convencional y orgánica, y agroforestería sucesional (SA| DAF).

Conclusiones clave: DAF lidera el carbono de biomasa

1. El carbono de la biomasa se duplica con creces

Después de 14 años, DAF (SA) almacenó 66 t C ha-¹ de carbono de biomasa - más de el doble de la cantidad almacenado en monocultivos convencionales (~26 t C ha-¹).

2. Logrado con cero entradas externas

Sin abono, sin fertilizantes, sin pesticidas - DAF se basa totalmente en plantación densa, regeneración natural y ciclos de poda para crear biomasa y mantener la productividad.

3. La diversidad y la densidad de los árboles determinan los resultados

Más de 70% del carbono almacenado procedía de árboles de sombra y acompañantes, lo que demuestra que imitando la sucesión natural de los bosques es la clave para convertir el cultivo del cacao en una estrategia de reforestación.

Bar chart showing biomass carbon stocks (t/ha) from 2011 to 2022 in five cocoa production systems: conventional monoculture (CM), organic monoculture (OM), conventional agroforestry (CA), organic agroforestry (OA), and dynamic agroforestry (SA). DAF (SA) shows the highest biomass carbon by 2022.
Reservas de carbono de biomasa por encima y por debajo del suelo medidas a lo largo de 14 años en el ensayo SysCom Bolivia. La Agroforestería Dinámica (SA) duplicó con creces el carbono de la biomasa en comparación con los monocultivos, alcanzando más de 66 t C ha-¹ en 2022.

Por qué funciona el DAF

El DAF imita la forma en que crecen los bosques naturales:

  • Plantación densa y diversa - cierre rápido del dosel y crecimiento de la biomasa.

  • Poda y aclareo regulares - estimula el rebrote, canaliza el carbono hacia la biomasa leñosa y alimenta el suelo.

  • Cero Entradas externas - La fertilidad del suelo se construye a través de la materia orgánica del propio sistema.

Este planteamiento mantiene el agroecosistema en un estado productivo y de absorción de carbono y crea un sistema vivo de múltiples estratos que se comporta como un bosque, pero con el cacao como núcleo.

El cacao como solución climática

En lugar de asociarse con la deforestación, la producción de cacao en los sistemas DAF se convierte en un impulsor de la reforestación. Estos sistemas eliminan CO₂ de la atmósfera, reconstruyen la salud del suelo y generan ingresos para los agricultores, demostrando que la mitigación del cambio climático y la producción rentable de cacao pueden ir de la mano.

Dynamic Agroforestry (DAF) cocoa system in Bolivia with nearly 1 t/ha of cocoa yield, demonstrating high productivity alongside biodiversity and carbon sequestration.
Parcela agroforestal de cacao en Bolivia gestionada según los principios de la Agroforestería Dinámica, alcanzando cerca de 1 tonelada por hectárea de rendimiento de cacao.

De la investigación a la acción: Proyectos climáticos a medida

En ECOTOP ayudamos a las empresas y cooperativas a convertir estos conocimientos en acciones. Diseñamos proyectos climáticos a medida que integran la Agroforestería Dinámica (DAF) en las cadenas de suministro del cacao, desde las evaluaciones de referencia y la modelización ex ante del carbono hasta la formación de los agricultores y la aplicación sobre el terreno. Nuestro enfoque garantiza resultados creíbles y con base científica que reducen las emisiones de la cadena de suministro al tiempo que apoyan los medios de vida de los agricultores.

Dynamic Agroforestry cocoa plot in Bolivia with heavy pod production, showing diverse vegetation and shade management for high productivity and carbon sequestration.
Un sistema productivo de cacao de Agroforestería Dinámica (DAF) en Bolivia, donde los árboles de cacao se integran con diversas plantas de sombra y acompañantes, produciendo casi 1 t/ha de cacao.

Fuentes

  • Krause, H. M., Saj, S., Rüegg, J., Schneidewind, U., Lory, S., Cotter, M., J., Milz., & Armengot, L. (2025). Successional agroforestry promotes biomass carbon storage in cocoa production systems: results from a long-term system comparison experiment on organic and conventional systems. Agricultura, Ecosistemas y Medio Ambiente, 393, 109820.

Artículo completo: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0167880925003524

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