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Ökobilanz
journal of cleaner production
In einer aktuellen Studie von Armengot et al. werden die Umweltauswirkungen verschiedener Kakaoanbausysteme untersucht, wobei der Schwerpunkt auf dem kleinbäuerlichen Kontext liegt. Die Studie vergleicht vier junge Kakaosysteme: konventionelle Monokultur, ökologische Monokultur, konventionelle Agroforstwirtschaft und ökologische Agroforstwirtschaft. Mithilfe einer Lebenszyklusanalyse (LCA) bewertet die Studie den Zusammenhang zwischen Nahrungsmitteln, Energie und Wasser sowie zehn Umweltauswirkungskategorien, wie zum Beispiel...
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