Juni 25, 2023
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Internationaler Kurs über dynamische Agroforstwirtschaft (syntropische Agroforstwirtschaft)Unter der Beratung von Ernst Götsch wurden 1995 die ersten Praktiken der sukzessiven Agroforstwirtschaft in der Region Alto Beni in Bolivien eingeführt. ECOTOP griff diese Impulse auf und machte diesen Ansatz zu einem Schwerpunkt seiner agroforstlichen Arbeit, sowohl auf regionaler als auch auf internationaler Ebene. Heute haben die Erzeuger in der Region Alto Beni vielfältige Erfahrungen mit diesem Ansatz und es gibt viele Plantagen unterschiedlichen Alters und unterschiedlicher Komplexität. ECOTOP entwickelt Methoden und Strategien, um das Verständnis für die Lebensprinzipien der agroforstlichen Produktion und die entsprechende Anwendung auf kleinbäuerlicher Ebene zu erleichtern und berät Produzenten in verschiedenen Kontinenten. Das Team der Moderatoren verfügt über umfangreiche praktische Erfahrungen in der Moderation von Prozessen und in der Umsetzung und Verwaltung dynamischer Agroforstsysteme, die auf den Grundsätzen der syntropischen Agroforstwirtschaft in verschiedenen Ökoregionen der Welt basieren. Die starke Nachfrage nach diesen Techniken in Westafrika hat zu einer erfolgreichen Zusammenarbeit mit verschiedenen Partnern in dieser Region geführt. Datum 25. Juni 2023 - 7. Juli 2023 Ankunft in La Paz Sonntag, 25. Juni 2023 Reise nach Alto Beni Montag, 26. Juni 2023 Rückkehr nach La Paz Freitag, 7. Juli 2023 Ort: Sapecho und Sara Ana in Alto Beni-Bolivia Sprache: Spanisch und Englisch Kosten: 2.400,- USD Beinhaltet: Unterbringung in einem Hotel in La Paz (25. bis 26. Juni und 7. bis 8. Juli 2023), Fahrt nach Alto Beni, Unterkunft, Verpflegung, Transport vor Ort, Arbeitsmaterial, Rückkehr nach La Paz. (Zusätzliche Kosten für das Hotel pro Person/Nacht im Falle eines mehrtägigen Aufenthalts in La Paz, ca. 60 USD). Ungefähr 10 Stunden Arbeit pro Tag Ausbilder: Dr. Joachim Milz Ing. Bastian Pellhammer Tec. Walter Yana Ing. Fortunato Velasquez Konzept und InhaltDie ökologische und syntropische Landwirtschaft basiert auf dem Verständnis und der Einsicht in die Zusammenhänge eines bestimmten Ökosystems. Jedes Ökosystem hat seine eigene Dynamik, die in jeder Region anders ist, aber die Prinzipien der Dynamik der natürlichen Abfolge der Arten in Zeit und Raum teilt. Der Ausgangspunkt für die Schaffung eines Agrarökosystems ist also das ursprüngliche Ökosystem des Ortes selbst, das als Leitfaden dienen sollte. Oft finden wir noch Nischen oder Reste dieser Ökosysteme und versuchen, sie wiederherzustellen und entsprechend unserer Hauptkultur zu optimieren. Um die Grundsätze der nachhaltigen Produktion umzusetzen, ist es unerlässlich, sich auf die Prinzipien des Lebens zu stützen. Es gibt keine allgemeingültigen Formeln und noch weniger technologische Pakete für diese Art von Landwirtschaft. Wir brauchen ein Umdenken, einen Paradigmenwechsel, und wir müssen andere Sinne als unsere Rationalität entwickeln, um den Geist einer Landwirtschaft wiederzufinden, die die Grundlage für das Wohlergehen der Menschheit und des Planeten selbst ist. Langjährige Erfahrungen mit dynamischen Agroforstsystemen in der Region Alto Beni in Bolivien, in Mittelamerika, in Asien und Westafrika, die von Landwirten eingerichtet wurden, sowie mit Versuchsparzellen mit wirtschaftlich interessanten Kulturen zeigen, dass dieser Ansatz machbar ist. In der Praxis werden die Konzepte auf partizipative Weise rekonstruiert und dann auf individueller Ebene in den Parzellen der einzelnen Teilnehmer repliziert. Daher wird der methodische Ansatz nicht als linearer, sondern als dynamischer und sehr praktischer Prozess betrachtet. Eines der grundlegenden methodischen Prinzipien dieses Prozesses ist die Praxis, die sich aus dem Verständnis der Prozesse entwickelt, die die Natur bestimmen. Der Kurs konzentriert sich auf dynamische Agroforstwirtschaft in einem ganzheitlichen Rahmen mit systemischem Denken. Ganzheitliches Denken geht davon aus, dass alles miteinander verbunden ist und zusammenhängt. Das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile. Wenn wir diesem Ansatz Rechnung tragen, verstehen wir Phänomene wie Krankheiten und Schädlinge in unseren Kulturen als Mechanismen der Systemregulierung. Auf diese Weise können wir Hintergrundlösungen entwickeln, anstatt Symptome zu bekämpfen. MethodikIn Anbetracht der Tatsache, dass jede Veränderung von einer Veränderung in sich selbst ausgeht, werden erfahrungsbasierte Techniken entwickelt, um mit sich selbst und seinem Umfeld umzugehen. Ausgangspunkt ist eine Diagnose der aktuellen Produktionssituation mit einem systemischen Ansatz. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der Nahrungsmittelproduktion sowie auf der Produktion von "Cash Crops", insbesondere Kakao, Kaffee und anderen mehrjährigen Pflanzen. Es wird auch ein Überblick über die weltweite Kakaoproduktion gegeben und die Produktionssituation von Ländern wie Côte d'Ivoire, Ghana, Sierra Leone und Ecuador analysiert. Auf der Grundlage dieser Analyse werden die Grundsätze der dynamischen Agroforstwirtschaft (syntropische Agroforstwirtschaft) entwickelt und in verschiedenen Kontexten technisch angewandt, von der Einrichtung einer neuen Parzelle ohne Abbrennen für einjährige Kulturen bis hin zu Bewirtschaftungspraktiken wie Beschneiden, Schichtung, selektive Unkrautbekämpfung und Synchronisierung. Der Aufenthalt im Internationalen Forschungszentrum Sara Ana zum Vergleich der Kakaoanbausysteme ermöglicht es uns, die Konzepte der verschiedenen Produktionsansätze aus wissenschaftlicher Sicht zu vergleichen und zu vertiefen und die bisher erzielten Ergebnisse zu analysieren. Der Austausch mit erfolgreichen Kakao- und Kaffeebauern in der Region, die systematisch eine Auswahl ihrer eigenen, an ihre Mikroregion angepassten Kakaosorten entwickelt haben, ergänzt das Programm. Schließlich werden Erfahrungen und Arbeitsmethoden zur Erleichterung von Veränderungsprozessen mit Erzeugerfamilien ausgetauscht, um den Finanzierungsansatz des "Technologietransfers" zu durchbrechen. Und da man "ist", was man isst, werden wir uns auch einen Moment Zeit nehmen, um ein Menü mit Produkten aus unseren Systemen zuzubereiten. Bitte beachten Sie, dass für die Einreise nach Bolivien Visabestimmungen gelten. Insbesondere Personen aus der afrikanischen Region (Ländergruppen 2+3) sollten sich frühzeitig über die geltenden Visabestimmungen informieren. |
Curso internacional de agroforestería dinámica (agroforestería sintrópica)Unter der Leitung von Ernst Götsch wurden 1995 die ersten Praktiken einer nachhaltigen Forstwirtschaft in der bolivianischen Region des Alto Beni eingeführt. ECOTOP erkannte diese Impulse und machte diesen Ansatz zu einem Schwerpunkt seiner agroforstlichen Arbeit, sowohl auf regionaler als auch auf internationaler Ebene. Heute haben die Erzeuger in der Region Alto Beni vielfältige Erfahrungen mit diesem Ansatz gemacht und es gibt viele Plantagen mit unterschiedlichem Entwicklungsstand und Umfang. ECOTOP entwickelt Methoden und Strategien zur Erleichterung des Verständnisses von Lebensgrundsätzen für die Agrarproduktion und ihrer angemessenen Anwendung auf der Ebene kleiner Erzeuger und unterstützt Erzeuger auf verschiedenen Kontinenten. Das Beraterteam verfügt über eine umfangreiche praktische Erfahrung in der Prozessbegleitung sowie in der Anwendung und Gestaltung von dynamischen Agroforstsystemen, die auf den Prinzipien der vertikalen Agroforstwirtschaft in verschiedenen Ökoregionen der Welt basieren. Die starke Nachfrage nach diesen Techniken von Seiten des westlichen Afrikas hat zu einer fruchtbaren Zusammenarbeit mit verschiedenen Unternehmen dieser Region geführt. Fecha 25 Junio, 2023 - 7 Julio, 2023 Ankunft in La Paz Domingo, 25 de junio de 2023 Viaje a Alto Beni Lunes, 26 de junio de 2023 Rückreise nach La Paz Viernes, 7 de julio de 2023 Lugar Sapecho und Sara Ana in Alto Beni-Bolivia Idioma: Español e Inglés Kosten: 2.400,- USD Inklusive: Unterkunft im Hotel, La Paz (25 al 26 de junio y 7 al 8 de julio de 2023), Reise nach Alto Beni, Unterkunft, Verpflegung, Transport vor Ort, Arbeitsmaterial, Rückreise nach La Paz. (Costo adicional hotel por persona/noche en caso de pasar más días en La Paz, aprox. USD 60). Ungefähr 10 Stunden täglicher Arbeitszeit Instructores: Dr. Joachim Milz Ing. Bastian Pellhammer Tec. Walter Yana Ing. Fortunato Velasquez Konzept und InhaltDie ökologische und nachhaltige Landwirtschaft basiert auf dem Verständnis und der Kenntnis der Wechselbeziehungen in einem konkreten Ökosystem. Jedes Ökosystem hat seine eigene Dynamik, die in jeder Region anders ist, aber die Prinzipien der natürlichen Sukzession der Arten in der Zeit und im Raum teilt. Der Ausgangspunkt für die Schaffung eines Agrarökosystems ist also das ursprüngliche Ökosystem des eigenen Standorts, das als Leitfaden dienen soll. Oftmals finden wir noch Reste dieser Ökosysteme und versuchen, sie in Abhängigkeit von unserem Hauptanbau zu restaurieren und zu optimieren. Para aplicar los principios de la producción sostenible, es esencial que nos basemos en los principios de la vida. Es gibt keine allgemeingültigen Regeln und schon gar keine technischen Hilfsmittel für diese Art der Landwirtschaft. Wir brauchen einen Mentalitätswandel, einen Paradigmenwechsel und die Entwicklung anderer Einstellungen neben unserer Rasse, um den Geist einer Landwirtschaft wiederzuerlangen, die die Grundlage für den Wohlstand der Menschheit und des eigenen Planeten ist. Viele Jahre Erfahrung mit dynamischen Agrarwaldsystemen in der Region Alto Beni (Bolivien), in Zentralamerika, Asien und Westafrika, die von Landwirten angelegt wurden, sowie mit Versuchsparzellen mit wirtschaftlich interessanten Kulturpflanzen zeigen, dass dieser Ansatz realisierbar ist. In der Praxis werden die Konzepte auf partizipative Weise rekonstruiert und dann auf individueller Ebene in den Parzellen der Teilnehmer reproduziert. Daher ist der methodische Ansatz kein linearer, sondern ein dynamischer und sehr praktischer Prozess. Eines der grundlegenden methodischen Prinzipien dieses Prozesses ist die Praxis, die sich aus dem Verständnis der natürlichen Prozesse entwickelt. Im Mittelpunkt des Kurses steht die dynamische Agrarforstwirtschaft in einem ganzheitlichen Ansatz mit systematischem Denken. Der ganzheitliche Gedanke geht davon aus, dass alles miteinander verbunden ist und in Wechselbeziehung steht. El todo es más que la suma de sus partes. Cuando tenemos en cuenta este enfoque, entendemos fenómenos como las enfermedades y las plagas en nuestros cultivos como mecanismos de regulación del sistema. De este modo, podemos desarrollar soluciones de fondo en lugar de luchar contra los síntomas. MetodologíaIm Bewusstsein, dass jede Veränderung Teil einer Veränderung in einem selbst ist, werden erfahrungsbasierte Methoden entwickelt, um mit einem selbst und seinem Umfeld umzugehen. Ausgangspunkt ist eine Diagnose der aktuellen Produktionssituation mit einem systematischen Ansatz. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der Nahrungsmittelproduktion sowie auf der Produktion von Handelsgewächsen, insbesondere von Kakao, Kaffee und anderen mehrjährigen Gewächsen. Darüber hinaus wird ein allgemeiner Überblick über die weltweite Kakaoproduktion gegeben und die Produktionssituation in Ländern wie Costa de Marfil, Ghana, Sierra Leona und Ecuador analysiert. Ausgehend von dieser Analyse werden die Prinzipien der dynamischen Agroforstwirtschaft (sintrópische Agroforstwirtschaft) entwickelt und in verschiedenen Kontexten praktisch angewandt, von der Einrichtung einer neuen Parzelle ohne Anbaufläche für den Jahresanbau bis hin zu Bewirtschaftungspraktiken wie Anbaufläche, Bewirtschaftung, selektive Abholzung und Abgrenzung. Der Aufenthalt im Internationalen Forschungszentrum Sara Ana zum Vergleich der Kakaoproduktionssysteme ermöglicht es, die Konzepte der verschiedenen Produktionsmethoden aus wissenschaftlicher Sicht zu vergleichen und zu vertiefen und die bisherigen Ergebnisse zu analysieren. Der Austausch mit erfolgreichen Kakaobauern und Cafeteros aus der Region, die systematisch eine an ihre Mikroregion angepasste Auswahl an eigenen Kakaosorten entwickelt haben, ergänzt das Programm. Darüber hinaus werden Erfahrungen und Arbeitsmethoden zur Erleichterung von Veränderungsprozessen in den Erzeugerfamilien zusammengetragen, um das Finanzierungskonzept des "Technologietransfers" zu überwinden. Und da wir das, was wir tun, auch sind, widmen wir auch einen Moment der Vorbereitung eines Menüs mit Produkten aus unseren Systemen. Por favor, tenga en cuenta que para entrar en Bolivia se aplica la normativa sobre visados. Especialmente las personas de la región africana (grupos de países 2+3) deben informarse con antelación sobre la normativa aplicable en materia de visados. |